Menu do Frigobar

• Bananinha

  R$ 2,80
  Banana candy
• Água Mineral (500ml)

  R$ 5,80
  Mineral water (500ml)
• Refrigerante

  R$ 9,80
  Soft drink
• Suco Del Valle

  R$ 9,80

  Canned juice

• Cerveja Heineken

  R$ 14,80

  Heineken beer

• Batata Ruffles

  R$ 9,80
  Chips Potatoes
• Believe Snack de Arroz 35g - Cebola e Salsa / Pizza

  R$ 8,80
  Believe Rice Snack 35g - Onion & Parsley / Pizza
• Believe Snack de Milho 35g - Queijo Nacho

  R$ 8,80
  Believe Corn Snack 35g - Nacho Cheese
• Believe Snack de Mandioca 50g - Chimichurri

  R$ 9,80
  Believe Cassava Snack 50g - Chimichurri

Menu de Room Service

Entradas / Entrees

• Salada Refrescante

  R$ 48,80

  Alface, palmito, laranja, cenoura ralada e castanha de cajú.
  Lettuce, palm heart, orange, grated acrrot and cashem nut

• Salada Exótica

  R$ 52,80

  Frango desfiado, tomate cereja, aspargo, shitake, rúcula, molho de queijo ao leite de coco.
  Strip chicken, tomato, asparagus, shitake, arugula, cheese sauce and coconut milk.

Cremes / Cream soup

• Legumes

  R$ 46,80
• Abóbora com gorgonzola

  R$ 57,80
• Palmito

  R$ 77,80

Sanduíches / Sandwiches

• Bem-te-vi

  R$ 38,80

  Queijo e presunto no pão de forma e batata frita.
  Cheese and ham on the loaf bread and french fries.

• Tico-Tico

  R$ 66,80

  Hambúrguer artesanal 160g, queijo mussarela, bacon, alface, tomate no pão brioche e batata frita.
  160g artisanal burger, mozzarella cheese, bacon, lettuce, and tomato on a brioche bun, served with french fries.

• Sabiá

  R$ 76,80

  Pão australiano, hambúrguer artesanal 180g, molho gorgonzola, cebola na manteiga, rúcula e maionese de salsa. Acompanhamento de fritas.
  Australian bread, artisanal hamburger 180g, gorgonzola sauce, onion in butter, arugula and parsley mayonnaise. fries accompaniment

Marítimas / Sea Food

• Peixe a moda

  R$ 108,80

  Peixe da estação em crosta de amêndoas, acompanha arroz de taioba, pirão e banana da terra grelhada.
  Seasonal fish in an almond crust, served with taioba rice, mush and grilled plantain.

• Peixe Puruba

  R$ 131,80

  Peixe da estação grelhado ao molho de camarão e tomate-cereja, cogumelos e toque cítrico. Acompanha arroz cremoso de pupunha e batatas coradas.
  Grilled seasonal fish in shrimp and cherry tomato sauce, mushrooms and a citrus touch. Served with creamy peach palm rice and roast potatoes.

• Peixe Namorador

  R$118,80

  Peixe da estação, tomate pelado grelhado e risoto de coração de alcachofra.
  Seasonal fish, served with grilled tomato and artichoke risotto.

Terrestres / Meat & Poultry

• Filet Exuberante

  R$78,80

  Filé de frango grelhado ao molho de laranja com legumes grelhados sendo abobrinha, berinjela, tomate e cebolas em rodelas. Acompanha arroz branco.
  Grilled chicken fillet in orange sauce with grilled vegetables being zucchini, eggplant, tomato and sliced onions. Accompanies white rice.

• Filet Apaixonante

  R$ 88,80

  Filé de frango grelhado ao molho de tomate com fatias finas de gengibre e brunoise de palmito, guarnecido com arroz.
  Grilled chicken fillet in tomato sauce with thin slices of ginger and heart of palm brunoise, garnished with rice.

• Steak au Poivre Vert

  R$ 132,80

  Filet mignom grelhado e flambado com Brandy, servido com arroz, cenoura e molho de pimentas verdes.
  Grilled and flambeed tenderloin, served with rice with herbs, carrots and pepper sauce.

• Picanha à Moda do Chefe

  R$ 147,80

  Picanha Bassi linha premium, servida com arroz ao alho e farofa de taioba.
  Picanha Bassi premium line, the best marbled, served with garlic rice and taioba farofa.

Massas / Pastas

• Espaguete 4 estações

  R$ 68,80

  Espaguete ao molho branco com mini legumes.
  Spaghetti in white sauce with mini vegetables.

• Fetuccine Sedutor

  R$ 98,80

  Fetuccine salteado com lascas de salmão fresco e alcachofra.
  Stir-fried fettuccine with fresh salmon and artichoke.

• Tagliarim Marítimo

  R$ 138,80

  Camarão medio, camarão sete barbas e pimenta dedo de moça.
  Pink shrimp, sete barbas shrimp and chili pepper.

Kids

• Nuggets de Frango, Arroz e Fritas

  R$ 48,80
• Arroz, Fritas e Bifinho ou Frango

  R$ 48,80
• Massa ao Sugo e Bifinho

  R$ 50,80

Sobremesas / Desserts

• Salada de Frutas com Chantilly

  R$ 38,80
• Trimousse de Chocolate

  R$ 60,80

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